一项发表于《神经病学》期刊的新研究指出，常见的人工甜味剂（如阿斯巴甜）可能与大脑加速衰老有关。研究团队对超过3000名中老年人进行了长达10年的追踪，发现每日摄入含有人工甜味剂饮料的人群，其大脑衰老速度比不摄入者快约2.5年。具体而言，这些参与者在记忆、执行功能和语言流畅性等认知测试中的得分显著更低。机制上，人工甜味剂可能通过改变肠道微生物组、引发慢性炎症或干扰神经递质代谢来影响大脑健康。该研究为代糖的长期安全性提出了新的警示，并呼吁进一步探索其神经生物学效应。...
三位专家在《美国医学会儿科杂志》上发表观点，呼吁加强对非糖甜味剂对儿童健康影响的研究。尽管成人研究显示其与2型糖尿病、心血管疾病等风险相关，但儿童数据缺乏。专家建议FDA限制儿童食品中使用非糖甜味剂，并提醒父母关注整体饮食健康，选择天然食品而非含甜味剂的产品。...
本文介绍了记录饮食日志对识别偏头痛触发食物的重要性。偏头痛常在摄入特定食物后6-24小时内发作，常见诱因包括含酪氨酸（奶酪、鸡肝）、苯乙胺（巧克力）、硝酸盐（加工肉类）、乳糖（奶制品）、咖啡因及阿斯巴甜等。文章详细解析了各类食物诱发头痛的神经机制，并建议患者持续记录饮食与发作时间规律以实现个体化预防。...
欧盟食品安全工作小组的专家指出，没有迹象表明阿斯巴甜会增加人患癌风险。意大利科学家此前的研究认为阿斯巴甜会提高老鼠患淋巴瘤和白血病的几率，但欧盟专家认为该结论错误，并指出老鼠的慢性呼吸道疾病才是肿瘤原因。美国大规模研究也支持阿斯巴甜与癌症无关。欧盟对阿斯巴甜的每日安全摄入量标准为每公斤体重40毫克，远高于正常食用量。...
欧盟食品安全工作小组近日指出，没有迹象表明甜味剂阿斯巴甜会增加患癌风险。该小组支持美国联邦政府的研究结论，并认为意大利科学家的研究存在缺陷。阿斯巴甜广泛存在于数千种产品中，欧盟对其每日安全摄入量标准为每公斤体重40毫克。...
一项由维也纳工业大学和维也纳大学研究团队发...
全球各地报告的神秘“嗡嗡声”现象，以其低频...
美国Medicare GLP-1 Bridge计划将GLP-1药物纳入老年人医...
胶质母细胞瘤等脑肿瘤因其高度免疫抑制的微环...
工作记忆与意识之间的复杂关系一直是神经科学...
当书籍被改编成影视作品时，观众常抱怨“这和...
