国际在线消息:作为一种被广泛使用的甜味剂,阿斯巴甜的安全性问题一直备受关注。然而,由科学家组成的欧盟食品安全工作小组近日指出,没有迹象表明阿斯巴甜会增加患癌风险。
据美联社报道,阿斯巴甜广泛存在于数千种产品中,包括减肥汽水、口香糖、乳制品及多种药品。此前,意大利科学家的一项研究曾指出,阿斯巴甜可能提高实验鼠患淋巴瘤和白血病的几率。但欧盟专家小组认为该结论有误。毒物学家伊奥娜·普拉特表示:“我们目前看不出有什么理由需要对阿斯巴甜的安全性做进一步评估。”
美国联邦政府曾对超过50万名美国人食用阿斯巴甜的情况进行研究,结果显示甜味剂与癌症之间无关联。欧盟专家小组支持这一结论,并指出意大利研究中患有肿瘤的老鼠数量并未因服用阿斯巴甜而增加,且这些老鼠多患有慢性呼吸道疾病,这更可能是肿瘤出现的原因。
欧盟专家小组认为,他们的评估工作可终结关于阿斯巴甜安全性的争论。他们对欧盟现行的阿斯巴甜每日安全食用量标准表示满意,即每公斤体重每天最大摄入量为40毫克,这一上限远高于正常食用量。普拉特在罗马的发布会上表示:“如果你平时食用小包装阿斯巴甜,那么每天在咖啡里放入80小包才会超过标准。”
意大利科学家则坚持其研究结论,并表示将继续研究。位于博洛尼亚的欧洲拉马奇尼基金会的莫兰多·索弗里蒂博士指责美国研究未区分阿斯巴甜与其他甜味剂,也未计算终生食用量。
阿斯巴甜于25年前首次推向市场。20世纪70年代的一项老鼠实验曾证明糖精可导致动物患膀胱癌,尽管该机制不适用于人类,且无人类危险性证实,但对蔗糖替代物的担忧始终存在。索弗里蒂的研究结论更强化了这种忧虑。