稀有糖阿洛酮糖或有助于控制血糖

研究人员在动物研究中发现，天然稀有糖阿洛酮糖可能有助于调节血糖水平，降低体重和减少腹部脂肪。阿洛酮糖甜度约为蔗糖的70%，几乎不被人体代谢，对血糖影响极小。实验显示，摄入稀有糖浆的大鼠体重减轻，腹部脂肪减少，且肝细胞酶活性增强，促进葡萄糖转化为糖原。该研究为开发新型抗糖尿病和抗肥胖甜味剂提供了依据。...