本文由中国人民大学农业与农村发展学院副院长朱信凯教授撰写，深入探讨了农业的多功能性、战略地位及当前面临的问题与挑战。文章指出，农业不仅是经济基础，更关乎国家安全，需从“全食物链”角度进行顶层设计。针对中国农业管理体制的部门割裂现状，作者呼吁推进农业大部制改革，将传统粮食安全战略调整为食物安全战略，以实现可持续发展。...
本文由中国工程院农业学部课题组撰写，面向2030年提出农业工程科技中长期发展战略。文章分析了农业基础地位的重要性，指出未来20年需在人口增长、资源约束下保障食物安全。重点阐述了生物种业工程、食物安全保障、农业信息化及病虫害防控四大创新方向，并从投入机制、创新体系、人才培养、国际合作等方面提出政策建议，旨在推动我国从农业大国向农业强国跨越。...
中国科学院农业政策研究中心主任黄季焜在首届清华三农论坛上指出，中国未来粮食安全的核心问题是饲料安全。他强调，经济增长、城市化和生物质能源将改变农产品需求结构，建议实施国家粮食安全新战略，包括从粮食安全向食物安全、口粮安全转变，适度进口饲料粮，并促进草业发展，以保障畜产品供给。...
本文详细介绍了九种常见食物及其不当食用方式可能导致的毒素中毒风险，涵盖生豆浆、发芽马铃薯、蚕豆等，分析了各类毒素的致病机理及预防措施，具有较强的科普和实用价值。...
中国农科院油料所所长王汉中提出，应以“食物安全”取代传统的“粮食安全”观，避免粮食生产周期性恶性循环。他强调，仅关注粮食安全会导致碳水化合物过量供给，忽视油脂和蛋白质需求增长，应统筹规划多种营养素生产，利用耕地、林地、草地、水面及领海资源，确保国家食物安全。...
中国工程院院士卢良恕指出，三色生态农业是现代农业发展的制高点。食物安全包括数量、质量和环境资源安全。我国粮食年产5亿吨，但优质蛋白质摄入不足，农村尤其缺乏。发展绿色、蓝色、白色农业是解决食物安全的关键。绿色农业基于水土，蓝色农业利用海洋资源，白色农业依靠微生物工程。卢院士强调，粗放型农业已不可持续，三色生态农业是未来方向。...
一项葡萄牙研究表明，转基因食品与普通食品一样，不会过多或过度引发过敏反应。研究人员对134名过敏者进行了跟踪调查，结果显示，所有被测试者均未出现新的或更深程度的过敏反应。研究结果强调了转基因食品的安全性，但也呼吁进一步的研究以确保食品转基因技术更安全地为人类服务。...
多环芳烃（PAHs）是已知的致癌物，常存在于高温...
加州大学旧金山分校（UCSF）一项研究发现，健康...
一项发表于《PLOS Biology》的新研究揭示了人类普...
伯明翰大学等团队研究发现，肥胖会在免疫系统...
一项新研究揭示了一种可植入的脑机接口（iBCI）...
研究表明，静脉注射维生素C可能在癌症治疗中发...
