本文报道了中科院真菌学国家重点实验室与云南大理州合作建立“滇西高原农业微生物开发利用重点联合实验室”的新闻。该实验室旨在调查滇西野生菌资源、推动食用菌产业升级，并利用微生物技术修复土壤、防控农业面源污染。文章强调了产学研合作对地方农业可持续发展的重要性，体现了科研机构服务地方经济的理念。...
乳腺癌是女性常见恶性肿瘤，饮食因素在预防中起重要作用。本文介绍五类有助预防乳腺癌的食物：水果（芒果、柑橘、山楂等）富含多酚和维生素C，可抑制癌细胞增殖；食用菌类增强免疫；鱼类提供ω-3脂肪酸抗炎；蔬菜含抗氧化剂和硫代葡萄糖苷；全谷物和坚果调节雌激素代谢。均衡饮食结合健康生活方式可降低乳腺癌风险。...
本文针对网络上关于食用菌重金属富集能力强的传言进行科学澄清。文章指出，食用菌虽对某些重金属有富集能力，但只有在污染环境中生长才可能超标。市场上常见栽培食用菌在人工控制环境下生长，重金属含量极低，可安全食用。以日本为例，其人均寿命世界第一，而食用菌消费量巨大，反驳了“不吃蘑菇长寿”的说法。文章强调食用菌营养价值高，消费者应理性看待传言。...
本文探讨了食用菌在农业废弃物资源化利用中的关键作用。中国作为农业废弃物产出大国，面临废弃物污染问题。食用菌作为大型真菌，能将农林牧废弃物转化为高蛋白食品，其菌渣还可作为饲料、肥料、燃料及环境修复材料。文章介绍了多种菌业循环模式，如作物-食用菌-畜禽循环等，并提出了加强技术研究、标准制定和培训推广的发展建议，旨在推动农业可持续发展。...
中国食用菌产量占世界80%以上，但单产低、品质差、经济效益低下，科技短板突出。2014年启动的973计划将研究食用菌产量和品质形成的分子机理，解决育种水平落后、活性物质研究不足等关键问题，推动产业从“大国”向“强国”转变。...
浙江庆元举办香菇文化节，展示香菇产业历史与现代发展。香菇富含多糖、蛋白质等生物活性成分，具有免疫调节和保健作用。近年来，食用菌产业快速增长，庆元依托生态优势推动产业升级，香菇成为健康饮食和生态农业的重要组成部分。...
国家食用菌产业技术体系栽培室主任谭琦，自上世纪80年代起投身食用菌科研，致力于野生菌种的驯化与工厂化栽培。她带领团队通过杂交育种，历经6至10年筛选优良品种，并建立精准化环境控制系统，使金针菇、杏鲍菇等实现全年连续采收。谭琦强调，未来将培育更多自主知识产权品种，推动食用菌产业从经验依赖转向科技驱动。...
近日，一项名为“一种食用菌固体培养基连续生产方法及其装置”的发明通过中国专利申请，申请号为201210305215.5。该专利基于新原理和新工艺，利用成套新设备，主要应用于木腐菌类食用菌的生产，可降低生产成本1/5至1/3。发明人文国林曾任职于中国农业科学院，拥有多项食用菌生产相关专利。...
广东省微生物研究所作为区域科技创新的排头兵，在微生物学基础研究、食品安全快速检测、环境污染物生物修复、食用菌栽培及防霉抗菌材料等领域取得显著成就。该所拥有12个国家级创新平台，获国家科技进步奖二等奖2项，其研发的食品微生物安全检测技术将检测时间缩短至几分钟，环境治理技术获国家环保科技进步奖一等奖。研究所还建有华南最大真菌标本馆，并成功将食用菌技术推广至全国，带动农户增收。...
上海市农业科学院在建院50周年大会上宣布，上海农业科技聚焦种源服务功能，取得世界级成果：育成世界第一份杂交旱稻和中国首个双低油菜品种权保护品种。节水抗旱稻可节水50%以上，有望大幅增产稻谷，缓解水资源危机。双低油菜品种降低有害物质，提升健康效益。上海正构建种源农业创新体系，食用菌产业辐射全国，国家级机构落户上海。...
钨，作为国防工业关键战略金属，因其卓越物理...
足球赛场摄像机如何实现最佳覆盖？这看似简单...
一项发表于《科学报告》的研究，基于“大脑健...
一项基于NIH“All of Us”计划的大规模研究揭示，...
一项偶然发现揭示，海参离体组织在普通海水中...
冷泉港实验室研究人员在秀丽隐杆线虫中发现一...
