研究称每周吃一次高脂肪鱼患肾癌风险可降低74%

一项长达15年的研究发现，每周至少食用一次高脂肪鱼类（如鲑鱼、鲭鱼、青鱼）的女性，患肾癌的风险比不吃鱼者低74%。高脂肪鱼富含欧米加-3不饱和脂肪酸和维生素D，前者可抑制癌细胞生长，后者在肾癌患者中水平较低。该研究涉及6.1万名女性，提示饮食中增加高脂肪鱼类摄入可能有助于预防肾癌。...