乳业生物技术国家重点实验室落户上海光明乳业

光明乳业承建的“乳业生物技术国家重点实验室”通过科技部评审，计划在乳品发酵、安全技术、功能性乳制品和干酪深加工等4个方向取得突破。实验室平台开放，公共成果免费共享。同时，光明乳业率先引入AIB 1000分国际食品安全标准，奉贤分厂已通过评审。...