你烹饪油中的“坏”脂肪真的能拯救你的心脏吗？

本文报道一项关于血液中亚油酸水平与心血管和代谢健康关系的研究，发现较高的亚油酸水平与较低的炎症和风险指标相关，挑战了传统对Omega-6脂肪酸的负面看法，强调其潜在保护作用。...