27.6 肝豆状核变性（Wilsons氏病） 27.6.1 病因及发病情况 肝豆状核变性是一种先天代谢缺陷...

27.7 胆系结石和感染（胆石症与胆囊炎） 27.7.1 胆石症的历史和现状 胆石症是胆道系统的常见...

28 心血管疾病 28.1 前言 心血管疾病是危害人类健康的严重疾...

28.2 营养和血脂及动脉粥样硬化 动脉粥样硬化的发病是多因素的，除了遗传以外，更密切地还是与环境因素，特别是与营养因素有关。营养通过影响血浆脂类和动脉壁成分，直接作用于动脉粥样硬化发生和发展的不同环节上，也可通过影响高血压...

28.3 营养和心肌梗塞 心肌梗塞是由于冠状动脉闭塞、血流中断，导致心肌严重而持久的缺血所引起的部分心肌坏死。绝大多数病例（95%以上）系由于冠状动脉粥样硬化所致。 有关我国心肌梗塞的发病率，目前尚缺乏系统的统计。根据部分地区的报告，年发病率为0.3～...

28.4 营养与充血性心力衰竭 心力衰竭系指心功能改变，心排出量不能满足机体组织代谢需要的一种病理状态。取决于基本病因及受累的部位（如心...

28.5 营养和高血压病 高血压是一种常见的以体循环动脉血压增高为主的临床综合征。 正常人的血压在不同生理情况下可有一定的波动，而且其收缩压往往随年龄而增高。过去临床认为，在安静休息时，如血压经常超过190/120mmHg，即为血压升高，至于判定是否为高血...

29 肾脏疾病 29.1 前言 肾脏是人体的主要排泄器官之一。体内的种代谢产物、剩余的水和电解质以及某些有害物质大部分都由肾脏排出。它对调节和维持人体水、电解质、酸碱平衡等人体的内环境稳定起了主要作用。肾脏疾病的发病率占人口的1%以上，且患者大都是儿...

29.2 肾小球肾炎 肾小球肾炎是具有蛋白尿、水肿、且常伴有高血压、血尿和肾功能损害等临床表现的一种肾小球疾...

29.3 肾病综合征 肾病综合征是由一组由多种原因包括慢性肾炎引起的临床症群，临床表现为大量蛋白尿、严重水肿、低蛋白血症和高脂血症。 29.3.1 发病机理 肾小球滤过膜由毛细血管内皮细胞层、基底膜和肾球囊脏层上皮细胞层组成。此滤过膜对蛋白质过滤起屏障作...