新华网伦敦7月5日电 (记者 葛秋芳) 美国科学家的一项新研究确认，有机西红柿比传统方式种植的西红柿含更多抗氧化剂，更有益于人体健康。 美国加利福尼亚大学戴维斯分校的科学家在5日提前出版的新一期《新科学家》杂志上报告说，他们对有机西红柿和传统方式种...

防治便秘、肠炎，保护眼睛，预防心脏病和癌症 众所周知，玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。 每百克玉米含...

在夏日凉爽的夜晚，坐在户外，喝杯冰镇啤酒，吃点烤得冒油的肉串，成了很多人消暑纳凉的方式。然而，人们是否想过，置身于油烟弥漫、尾气扑面的街边，大杯喝酒，大口吃肉的时候，疾病正悄然向你的健康发起挑战。 灰尘扑向路边食客 每天的18时到23时之间，是...

进入夏季，特别是伏天，天气炎热，细菌的生长繁殖也日益活跃。大多数致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌、副溶血性弧菌等)最适合生长的温度为37℃，一个细菌在适当的气候及营养等条件下，经6小时可繁殖成26万个。高温天气给致病菌提供了良好的生长...

日常生活中，我们常常可以见到这样的现象，相同年龄和相同工作环境的人，从外表上看可以相差十岁甚至更多。有些人有未老先衰的现象。这种未老先衰的现象是由多种原因造成的，其中常吃某些含有易催人早衰物质的食物是一个重要原因。常见的含有催人早衰物质的食...

日喝两罐啤酒能治百病 “多喝啤酒好过健身...

随着中国经济的飞速发展和人民生活水平的大幅度提高，健康、营养、多样化的食用油产品是市场发展的必然选择。对健康类食品的强烈需求，促使健康营养的食用油有着广阔的市场空间。中国的人均消费食用油与世界人均消费相比还有比较大的市场空间，而且每年仍保...

香蕉枯萎病不影响食用安全 卫生部称在成熟的果实里并不带菌 可以放心食用 本报讯（记者 曹坤）农业部新闻办公室昨日发布消息，称香蕉枯萎病与食用香蕉的安全性没有任何关联。 据专家介绍，香蕉“巴拿马...

新华网北京３月１日专电 美国加利福尼亚州斯坦福预防研究中心的研究人员日前发表研究报告称，实验表明，生吃大蒜或服用大蒜补充剂并不能降低“坏”胆固醇水平。 该中心的克里斯托弗·加德纳在《内科学文献》上发表文章说，关于大蒜能降低胆固醇的某些说法源...

昨天从杭州一些医院了解到，春节过后上班才两天，医院里前来求诊的皮肤科病人就增加了不少。医生为此提醒市民，暖冬过后，更要提防皮肤病的突然袭击。 “我儿子才6个月，春节时去了趟乡下的爷爷奶奶家，回来后身上就起了红红的小疹子。 你看，手上脚上和后背...