张越 据英国媒体10月18日报道,美国伊利诺伊州精神治疗师辛西娅·鲍尔教授的一项研究显示,从一个人爱吃什么食物,可以看出其性格和情绪,盘子里的食物可以被视为进食者当时情绪的指示器。 该研究长达30年,调查了500多人的饮食情况,是到目前为止,第一个关...
许多老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人都习惯喝老母鸡汤补身体。专家提醒,老年人,特别是患病的老年人,盲目以鸡汤进补,反而会加重病情。 专家介绍,患有高胆固醇血症、高血压、胃酸过多等疾病的老年人不宜经常喝鸡汤。这是因为,鸡汤中含有一定的脂肪...
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鸡骨去鱼尾纹 皮肤真皮组织的绝大部分由具有弹性的纤维所构成,皮肤缺少了弹性纤维就失去了弹性,皮肤也就聚拢起来,形成鱼尾纹。鸡皮及鸡的软骨中含大量的硫酸软骨素,它是弹性纤维中最重要的成分。 方法:把吃剩的鸡骨头洗净,和鸡皮放在一起煲汤喝,不仅...
为了满足机体的生理需要,有利于脂肪肝治疗,饮食调养需要经常与其他疗法(如运动疗法、起居疗法、合理用药等)配合,原则上要做到适量的能量摄取,合理分配三大营养比例,并兼顾其质量,适当补充维生素、矿物质及膳食纤维,改变不良饮食习惯。 病因不同,调...
黄瓜又名王瓜、刺瓜、胡瓜,为葫芦科植物黄瓜的果实。 性味归经:甘,凉。入肺、胃、大肠经。 功效:清热解毒、生津止渴、利尿消肿。现代医学研究表明,黄瓜中含有的细纤维素,可降低血清中的胆固醇和甘油三酯,并促进肠道腐败食物的排泄,改善人体的新陈代...
新华网伦敦10月18日电(记者曹丽君)荷兰科学家在最新一期《实验医学》杂志上报告说,他们发现脂肪可以催生一种抑制肠道炎症的激素,有可能减少手术后患者出现并发症的几率。 荷兰马斯特里赫特大学的研究人员说,此项研究的结果并非鼓励人们通过吃高脂肪食品来...
野生菌王童子鸡汤 材料:七八种珍菌、西洋菜、童子鸡。 制作:将众多野生珍菌和西洋菜酿入拆骨后的童子鸡肚,通过细细加工、特色烹饪而成。 功效:在约6个小时的恒温炖制过程中,野生菌中排毒靓肤的精华与童子鸡的滋补鲜美慢慢渗入汤中,而清火调味的西洋菜...
秋季气候干燥,人们容易上火,牙痛成了很多人都要面对的问题。由于导致疼痛的原因各有不同,在吃东西的时候也有不同的讲究。 风火牙痛 多见于急性牙髓炎与根尖周炎初期,表现为疼痛感剧烈,而且是一阵一阵的,吃冷的东西时,疼痛会有所减轻,一旦接触热的东...
预防和治疗心脏病有几个饮食原则,一是进食适量,膳食多样。冠心病人切不可吃得过饱过量,这样会加重心脏的负担,所以要做到“先饥而食,先渴而饮,少食多餐,饥饱适度”。 二是低盐饮食,多吃海鲜,因为钠盐高会使血压升高,所以平日多吃清淡食物,而海鲜食...
“无糖”食品≠不含糖 所谓无糖食品,是相对于常规含糖食品而...
重金属,这个词似乎很难和吃的东西联系在一起。事实上,这些...
茧式煲(图片来源:深圳特区报) 想像电影《星际迷航》中主人...
据新华社电卫生部食品安全综合协调与卫生监督局食品安全评估...
人们进食都是因为肚子饿吗? 如果有人问到这个问题,您可能会...
菜中有多少致癌物?它们又从何而来?“隔夜”过程中发生了什...