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营养学 21．6 预防

21 6 预防 1 营养卫生知识的广泛宣传让广大群众了解热能及各种营养素的生理意义 EFA对人体机能的重要性及来源需要量及补充方式宣传母乳喂养因人乳中亚油酸较多人乳喂养儿血磷脂中T3 T4低关键词：线粒体、肿瘤...

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21.5 治疗实验动物出现的EFAD 除性腺萎缩外皆可治愈人体的EFAD可用EFA治愈 EFA入体途径有三如胃肠道吸收良好可能自膳食供应不能正常用膳而需鼻饲者可采用各种经肠营养用要素膳关键词：脂肪、营养学...

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21.4 诊断如前所述EFAD患者血浆中脂肪酸组成有变化最明显的是正常人血浆中20 3 9为痕迹量 EFAD患者20 3 9增多正常情况下亚油酸可以抑制油酸的代谢 18 1 9很少形成20 3 关键词：营养...

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21 3 症状 Burr1929年给刚离乳幼鼠以无脂饲料它们在2 3贮存器内能正常生长然后生长速率下降到8 10周停止生长同时可见皮肤上有湿疹样鳞皮尤以尾部更为明显除鳞状变外还可坏死脚关键词：皮炎、脂肪肝...

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21.2 必需脂肪酸缺乏的病因脂肪组织的甘油三酯中亚油酸约占1 12 一个成人脂肪组织中可能有700g必需脂肪酸如能自组织动员出一部分EFA可供人体应用数周能防止必需脂肪酸缺乏但新生儿体内必?? 关键词：脂肪肝、腹泻...

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21 必需脂肪酸缺乏病 21.1 必需脂肪酸的定义与功能 1929年Burr用无脂肪饲料喂鼠初次发现必需脂肪酸 EFA 缺乏所引起的症状当时不知所缺乏物质的性质暂定名为维生素F 以后发现多种脂肪关键词：线粒体、营养...

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20.9 克山病的预防硒预防克山病的急发已证实有效但由于硒的发病因素尚未完全弄清因此比较妥当的预防办法是在开展综合措施的前提下重点进行补充硒的预防 20.9.1 综合预防措施 1 大力开展爱关键词：营养、生育...

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23 肥胖 23.1 前言肥胖不是一种状态而是一种疾病本章所论之肥胖系单纯性肥胖 simple obesity 是一种多见于生活条件较好的人群中的营养不良性疾病这种营养不良性疾病主要不是由于关键词：营养学、高血压...

2006-07-22 22:10:28 331 0

22.4 食谱的编制食谱的编制首先要满足人体对热量和营养素的需要量而按营养素的供给量标准来选择各种食物以经济条件季节用膳人的饮食习惯各个民族各地区人民以及某个人的饮食习惯以最习惯的方法关键词：脂肪...

2006-07-22 22:10:28 374 0

22.2 营养治疗的基本原则病人住院时为计划治疗饮食应先考虑以下几个原则 1 首先了解环境因素在配制治疗饮食中的意义病人的家庭情况经济条件生活地位职业以前患过疾病是否手术药物过敏...

2006-07-22 22:10:28 314 0