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营养学 23.7 预防

23.7 预防 大量实践表明 肥胖的预防远较治疗易于奏效 其最为根本的预防措施 也就是有充分的体力活动和适当的饮食进量 关键则在于及早采取措施以防患于未然 并养成习惯持之以恒 从妊娠中期胎儿至劝儿期5 关键词:营养学、脂肪...

2006-07-22 22:10:26 225

营养学 25 痛风

25 痛风 痛风是一组与遗传有关的嘌呤代谢率乱所致的疾病 其临床特点为反复发作的急性关节炎及慢性的表现如痛风石 关节强直或畸形 肾实质损害 尿路结石 高尿酸血症 痛风并非单一疾病 而是一种综合征 有许...

2006-07-22 22:10:25 291
24.5  治疗

营养学 24.5 治疗

24.5 治疗 24.5.1 一般治疗原则 治疗糖尿病的措施有药物治疗 包括注射胰岛素和口服降糖药 营养治疗 运动疗法等 不管采用那种措施 其目的均应考虑 纠正代谢紊乱 使血糖 血脂达到或接近正常值并 关键词:神经系统、肥胖...

2006-07-22 22:10:25 789

营养学 26.3 胃的病变

26.3 胃的病变 消化系统是最容易反映人体病态的一个系统 当内外因素使胃的生理功能发生失调时 胃的消化紊乱 逐渐形成疾病 胃的疾病种类繁多 症状复杂 对饮食的疗效也有不同的看法 正如对胃肠疾病的病因 关键词:过敏反应、肠道...

2006-07-22 22:10:24 238

营养学 26.2 胃的生理功能

26.2 胃的生理功能 胃是消化道中最大的部分 成人的胃容量有3000ml 分贲门 胃底 胃体 胃窦和幽门 其中胃体 胃窦 幽门与食物消化的关系最为密切 胃的消化功能是依靠机械和化学作用来完成的 食物 关键词:脂肪、病理...

2006-07-22 22:10:24 284
25.5 膳食治疗的原则

营养学 25.5 膳食治疗的原则

25.5 膳食治疗的原则 食物中的核酸多与蛋白质结合成为核蛋白 以核蛋白形式被摄取 核蛋白在胃中受胃蛋白酶作用 分解为核酸与蛋白质 胰液中的核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶 还有肠中的多核苷酸酶或磷酸酯酶 关键词:肥胖、痛风...

2006-07-22 22:10:24 448

营养学 25.4 痛风的防治

25.4 痛风的防治 治疗的目的是尽快终止急性症状 预防急性关节炎的复发 减少并发症的产生或逆转并发症 阻止或逆转伴发病 因此 治疗上 一方面控制急性痛风性关节炎 另一方面促使尿酸排泄增加 控制高尿酸 关键词:肥胖、高尿酸血症...

2006-07-22 22:10:24 320

营养学 25.3 痛风的临床表现

25.3 痛风的临床表现 痛风在我国过去认为少见 近年来发病率有上升趋势 在西方成年人中为0.5 1 因关节炎就诊者5 为痛风 而特发性高尿酸血症为5 20 男性多见 好发年龄30 40岁 约50 有 关键词:肥胖、便秘...

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营养学 25.2 痛风的分类和发病原理

25.2 痛风的分类和发病原理 高尿酸血症是痛风的重要特征 尿酸的血中水平决定于尿酸产生和排泄之间的平衡 正常男性血尿酸高限为417 mol L-1 98 临床痛风患者 血尿酸 417 mol L-1 关键词:谷氨酸、肥胖...

2006-07-22 22:10:24 360
25.1 嘌呤核苷酸的代谢

营养学 25.1 嘌呤核苷酸的代谢

25.1 嘌呤核苷酸的代谢 核酸的基本结构单位是核苷酸 核苷酸可分解为核苷和磷酸 核苷进一步分解为碱基 嘌呤碱和嘧啶碱 与戊糖 25.1.1 嘌呤核苷酸的结构 1 碱基-嘌呤碱核酸中常见的嘌呤碱有腺?? 关键词:谷氨酸、甘氨酸...

2006-07-22 22:10:24 577

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