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生活与饮食 科学家用咖啡渣制造新型高酒精饮品引关注

本研究探索利用咖啡渣作为原料，通过发酵生产高浓度酒精饮品，展示了废弃物资源化的潜力。采用创新工艺，获得类似烈酒的酒精浓度，具有商业化前景，为废弃物再利用提供新思路。...

2013-08-14 10:59:55 161 0

德国柏林健康研究所（BIH）正式成立，旨在推动基础科研成果向临床应用转化。该机构由夏丽忒大学医学院与马克斯-德尔布吕克分子医学中心合并，获得大量资金支持，强调系统医学和精准医疗的发展，代表德国在健康科学领域的重要进步。...

2013-08-09 09:43:34 122 0

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2013-08-09 09:40:48 202 0

本文报道了微生物中脲水解酶的三维结构解析，揭示其催化脲转化为氨的机制，特别是发现了一种新颖的脱羧反应，为理解微生物氮代谢提供了重要科学依据。...

2013-08-08 23:31:21 63 0

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2013-07-26 15:31:16 198 0

本文介绍了试管婴儿技术的发展历程、最新创新及未来趋势，包括利用厨房材料降低成本和基因筛查技术的应用，旨在让大众了解这一生命科学领域的前沿进展及其潜在影响。...

2013-07-25 10:05:27 115 0

本文介绍了一种基于微型电子传感器的“智能尘埃”技术，旨在实现对大脑神经活动的实时、无创监测。该技术利用超声波供电和控制，具有潜在的神经疾病诊断和脑机接口应用前景，代表未来脑科学研究的重要方向。...

2013-07-25 09:40:27 121 0

本文介绍了一款由Pixie Scientific研发的智能尿布，通过检测尿液中的生物标志物，利用传感器和数据分析技术，为婴儿健康提供实时监测和预警，具有潜在的临床应用前景。...

2013-07-25 09:39:14 210 0

本文综述了咖啡对健康的双重影响，结合最新科学研究，分析了咖啡的益处与潜在风险，强调合理摄入的重要性，为公众提供科学的饮用建议。...

2013-07-24 16:06:53 97 0

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2013-07-19 14:02:20 197 0

生活与饮食肥胖与代谢两性健康