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美国纽约长岛犹太医学中心的科学家们发现了人体生物钟的工作规律。人体一切生命活动，如睡眠与觉醒、饥饿与口渴、血压、心率、体温、免疫系统活动等均随昼夜交替而变化，甚至肺部功能也在下午16时至17时达到最高效率。

人体生物钟的运作始于视网膜感知光线，信号传递至大脑，进而调控各器官细胞，决定何时分泌特定激素以触发饥饿或睡眠等行为。这种基于基因指令的激素生产与组织调节现象被称为“生物钟”。

来自加利福尼亚大学的意大利籍科学家帕奥罗·萨森内-科尔西教授表示：“我们的研究显示，人体生物钟的功能远比我们想象的复杂。”据《细胞》杂志报道，他领导的斯特拉斯堡科学研究中心团队发现，生物钟通过调节下丘脑的活动节律，向全身细胞和组织传递指令。

萨森内-科尔西进一步解释：“我们现在开始理解生物钟如何运作：它通过在细胞内制造蛋白质，控制不同基因的功能。这一系列活动促使人们感到饥饿、享受睡眠、调节体温等。生物钟似乎熟练掌握了整个DNA链条，在白天或夜晚的特定时刻按下‘按键’，调控人体各器官。”

科学家指出，了解生物钟在不同时段激活或抑制基因活动的规律，有助于治疗失眠和生物节律紊乱。萨森内-科尔西强调：“肿瘤学家通过研究证实，一旦了解生物钟在细胞水平上对组织功能的影响，就可以选择最佳时机进行化疗，并建立时间表，让患者在最佳时期服药，以达到最佳疗效。”