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中国有句俗话：“吃饭留一口，活到九十九”，意指每餐只吃七八分饱有益健康。西方科学家的研究也发现，控制热量摄入最多可将昆虫和老鼠的寿命延长50%。然而，据路透社报道，美国两位生物学家的最新研究表明，饥饿（学名为热量限制）或许能延长昆虫和老鼠的寿命，但对人类效果甚微。

研究人员指出，低热量饮食最多只能将人类寿命延长约7%，远不如对小型动物的作用显著。这是因为人类的新陈代谢和寿命调控机制与啮齿类动物存在差异。热量限制可能通过激活某些长寿通路（如SIRT1和mTOR信号通路）来延缓衰老，但在人类中这些通路的响应较弱。此外，长期严格限制热量可能导致营养不良、免疫力下降等副作用，反而得不偿失。

因此，虽然适度控制饮食有助于预防肥胖和代谢疾病，但指望通过“饿肚子”来大幅延长寿命并不现实。健康的生活方式，包括均衡营养、适量运动和良好心态，才是延年益寿的关键。