欧盟委员会１２宣布将出台新规定，在审批新的生物技术食品时，执行更为严格的审批程序。 根据新规定，欧盟的食品安全机构将负责对提出申请的生物技术食品进行科学评估，批准前需要提出更为详细的检测报告，以及该食品对环境长期影响的风险评估。 此前，欧盟的...

中国古代“食品与药品相通”的思想与古希腊医学家希波克拉底“让食品成为药品，让药品成为食品”的说法不谋而合、相互印证。我们已经开始通过提取食品中的营养成分来维持和增进身体的健康，或是以此来预防由于营养缺乏而引发的疾...

在过去的2005年，绿色和平组织在中国掀起的“乐之饼干含转基因成分风波”，以及在湖北发现“非法转基因稻米”事件，使得转基因食品的安全性问题，再次成为中国媒体关注的焦点。相信这一关注将持续到2006年。 目前已上市的转基因食品，都是用转基因作物加工而...

近日，国际环保组织绿色和平组织在北京宣布，经国际权威检测机构（德国基因时代公司下属实验室）进行独立检测后发现，在亨氏婴儿营养米粉中发现未经政府批准的转基因稻米成分，并呼吁亨氏公司立即召回该批产品。不过亨氏（中国）投资有限公司对此说法给予否...

绿色和平组织14日发布消息称，亨氏营养米粉含有转Bt基因抗虫水稻成分，从而引起我国有关部门高度重视。无论国内国外，人们对于转基因食品的高度关注体现着人们对食品安全的关心。那么转基因食品到底安全吗？什么样的转基因食品才能上市？如何面对市场上的转基...

欧盟委员会日前发布了一份指导手册，以帮助农场主们减少在非转基因食品中偶然地，或者说是无意地和不可避免地，出现转基因物质。 手册中制定了基于科学基础的基准点，用来支持未来欧盟内可能执行的共存措施。 手册所收录的案例研究包括玉米和甜菜的作物和种子...

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卫生部2月23日公布了对酱油、熟肉制品、坚果和乳饮料的全国抽检结果。结果显示，酱油和熟肉制品的食品卫生问题比较突出，尤其是散装熟肉制品的微生物污染比较严重，合格率仅为74.4％。不过，被抽检的坚果和乳饮料的所有样品均合格。据悉，北京、江苏、浙江、...

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本市128家企业生产的217种面包中有32种不合格，抽样合格率为85.3％。其中北京潘瑞克食品加工中心生产的“潘瑞克”夹馅面包铅含量严重超标。市质监局表示，这些产品的问题主要是苯甲酸、甜蜜素及菌落总数、霉菌计数、铅等项目超标。 昨天， 市质监局公布了对...