美国食品和药物管理局（FDA）日前正式宣布，拒绝批准绿茶产品标注“可降低心脏病风险”的健康声明。FDA在审查了105篇相关科学文章和其他出版物后认定，目前没有任何强有力的科学证据支持绿茶或绿茶提取物能够减少心血管疾病风险的说法。

FDA官员芭芭拉·施内曼在致申请方的信函中明确指出：“本局断定，现有证据不足以证明绿茶或绿茶提取物对人体有益，例如能显著降低与心血管病相关的风险因素。”这一决定基于对多项流行病学研究和临床试验的系统评估，虽然部分观察性研究提示饮用绿茶与较低的心血管疾病发生率存在关联，但随机对照试验未能重复出一致的结果，且研究存在方法学缺陷，如样本量不足、混杂因素控制不严等。

绿茶中富含儿茶素类抗氧化物质（如表没食子儿茶素没食子酸酯，EGCG），长期以来被公众视为有益心血管健康的饮品。然而，高质量的科学证据并未证实其预防心脏病的直接效果。FDA认为，现有研究多依赖于自我报告的饮茶习惯，且不同研究对绿茶的制备方式、剂量及人群差异缺乏统一标准，导致结果难以整合。此外，部分研究甚至提示长期大量饮用绿茶可能与肝脏毒性风险相关，进一步削弱了健康声明的可信度。

这一裁决对食品补充剂行业产生重要影响，许多绿茶提取物生产商曾试图利用健康声明扩大市场份额。FDA强调，消费者不应将绿茶视为预防或治疗心脏病的替代手段，而应遵循医学界公认的饮食建议——如均衡膳食、限制饱和脂肪和钠摄入、保持规律运动。对于已患有心血管疾病或存在风险因素的人群，仍需依靠药物和生活方式干预来控制病情，而非依赖未经证实的功能性饮品。