描述

本协议详细介绍了测定种子含水量的方法。

实验步骤

一般注意事项

1. 用于测定含水量的种子总重量应足够确保测试的准确性，同时避免浪费种子。样本应充分代表所研究的批次，至少使用100毫克的种子进行测试。使用约200毫克的种子获得了准确的结果。

2. 使用的种子重量越低，所需的称量准确度越高，以获得真实的结果。应使用分析天平以四位小数精确称量小样本，并使用轻质容器（小型铝制容器或培养皿），以避免容器重量与种子重量比例失衡。

3. 建议每个样本至少使用三个重复的100毫克种子或两个重复的200毫克种子进行含水量测定。

4. 操作时应小心，一次完成一个样本。不要在称量之间将容器敞开放在实验室中，因为种子会从空气中失去或吸收水分，当使用的种子量较小时，重量变化会导致计算结果的较大差异。

5. 不能使用高温来测定含水量，因为油也会蒸发，导致水分和油含量结果错误。略高于100°C的温度可以使水分蒸发，同时尽量减少油的蒸发。

实验设备

耐热容器及盖子、分析天平、强制通风烘箱、装有硅胶的干燥器、钳子和烘箱手套

实验方法

1. 使用分析天平准确称量一个干净的编号容器及其盖子，精确到四位小数。将重量（W1）记录在笔记本中。

2. 将大约100或200毫克的种子均匀分布在容器底部，盖上盖子，并准确称量容器和盖子的总重量。将此重量（W2）记录在笔记本中。

3. 将容器放在安全的地方，继续以同样的方式进行第二和/或第三个重复样本。

4. 当所有样本都已称量并放入编号容器后，将每个容器放在其编号盖子的上面，放入100-105°C的烘箱中。

5. 等待烘箱达到此温度，并加热样本15-17小时。

6. 从烘箱中取出容器，盖上盖子，放入干燥器中，在室温下冷却30至45分钟。加热后，确保容器直接放入干燥器中，以免干燥的种子吸收更多水分。

7. 从干燥器中逐一取出容器，立即称量每个容器及其盖子的重量，并将重量（W3）记录在笔记本中。称量过程中不要打开干燥器。

8. 含水量计算为重量损失占原始种子重量的百分比。这被称为湿基或鲜重基础，并精确到小数点后一位。用代数表示，如果W1是容器的重量，W2是干燥前容器和种子的重量，W3是干燥后容器和种子的重量，则：

% 含水量 = 100 x ( W2 - W3 ) / ( W2 - W1 )