吃街边烤白薯警惕中毒(新浪科技配图)

冬天吃烤白薯是件很过瘾的事，但许多街边烤白薯的小贩所使用的铁桶炉大多是用废铁桶改制而成的。这些桶可能是汽油桶、柴油桶，甚至是化工原料桶。

一位商贩承认：“这桶是我花20元从垃圾回收站买的。”记者从回收站了解到，这种大桶一般是从粮油公司和煤炭石油公司回收的，其中不少桶确实是曾经装过化工用品的。

消化内科医生表示，这种烤白薯的烘烤过程不仅受到燃烧炭中有毒物质的污染，而且在烤制后摆放到炉上时，再一次受到多种污染。煤在燃烧时会产生大量二氧化硫和二氧化碳，还能释放多种有害物质，其中有的可能含有放射性物质和砷等。人们食用后可能导致慢性砷中毒，严重者会损害消化和呼吸系统。此外，装有化工原料的桶经过高温后，有害气体可能会吸附到白薯上，若这些化工产品的成分中含有苯，就会对人的呼吸道和神经系统造成危害。