据美国生物技术工业组织（BIO）2006年1月4日报道，该组织主席肖恩·达拉（Sean Darragh）指出，2005年生物技术在农业领域的应用取得了显著进展，农作物和畜产品的生产均实现了重大突破。

达拉表示，全球18个国家采用生物技术种植了近10亿英亩土地，涉及10种不同的农作物，这标志着生物技术农业应用的重要里程碑。他还强调，在800万采用生物技术种植的农民中，超过90%来自发展中国家。第一代生物技术农作物的直接受益者是农民和环境，而下一代研究将聚焦于消费者利益，包括提高农作物的营养成分和健康指数。

2005年，科学家成功绘制了水稻和狗的基因图谱，大豆、玉米和绵羊的基因序列也正在测绘中。这些基因图谱有助于提高农作物的营养成分，并增强其抵抗不利环境的能力。

比尔及梅琳达·盖茨基金会投资3680万美元，利用生物技术提高香蕉、木薯、水稻和高粱的营养成分，这是生物技术提升农作物营养价值的典型案例。

2005年，生物技术也为消费者带来了诸多收益：

• 美国谷物食品巨头家乐氏（Kellogg's）宣布将使用低脂大豆油，以降低产品中的脂质含量。与传统大豆相比，生物技术大豆具有更多对人体有益的特性。
• 澳大利亚研究者利用生物技术培育的水芹种子富含Ω-3脂肪酸，有助于降低心脏疾病的发生率。
• 可食用疫苗研究取得进展：通过生物技术使马铃薯表达乙型肝炎疫苗和SARS疫苗，人体试验表明其对肝炎具有免疫作用。
• 日本研制的生物技术大豆含有促进头发生长的物质，可帮助化疗病人恢复头发。

生物技术在动物领域的应用也取得了重大进展，提高了动物健康水平，增加了肉类产品的营养价值和安全性，并有利于环境保护。具体收益包括：

• 美国农业部生物技术研究者提出，未来奶牛将能够自然抵抗乳腺炎。利用生物技术培育的奶牛表达溶葡球菌酶蛋白，可显著减少乳腺炎的发生率，为美国奶制品行业每年减少10亿美元的经济损失。
• 采用生物技术生产的鸡肉、牛肉和猪肉可改善人类健康。2005年6月，苏格兰科学家在鸡蛋清中加入能够对抗皮肤癌的抗体，该技术比传统方法应用更广泛，成本更低，更具经济效益。
• 阿根廷科学家利用生物技术使奶牛产出的奶中含有人类垂体生长素，这种泽西种乳牛可生产足够的人垂体生长素以满足需求。
• 韩国的异种移植研究：通过生物技术使乳猪表达LA-G基因，提高人类器官异种移植的接受度，减少排斥反应。
• 蒙古瞪羚是一种濒危物种，通过克隆技术得以延续。2005年还首次克隆了水牛和阿拉伯马等其他动物。

世界卫生组织报告指出，生物技术食品能够提高人类健康水平。研究表明，生物技术可增加农作物产量、提高食品质量并增加食物多样性，从而提升营养摄入和生活质量。

英国调研公司发现，全球采用生物技术进行农业生产使收入增加了270亿美元，并显著减少了农业对环境的负面影响。

美国生物技术工业组织表示，美国1100多家生物技术公司、学术中心、国家生物技术中心及相关组织，以及其他31个国家均参与了将生物技术应用于医疗保健、农业生产、工业生产和环境保护的研究。