根据2024年12月14日发表在《美国心脏协会杂志》上的一项新研究，每天喝五杯或更多咖啡可能会改善心律不齐患者的认知功能。该研究由瑞士苏黎世大学医院的研究人员领导，探讨了咖啡消费与房颤患者认知表现之间的关系。

房颤是最常见的心律失常，影响美国超过500万人，且已知会独立增加痴呆风险。然而，2023年ACC/AHA/ACCP/HRS房颤管理指南指出，避免咖啡因无助于预防房颤患者的心律紊乱，但对于咖啡因触发症状的个体，减少摄入可能有益。

瑞士房颤队列研究跟踪了超过2,400名房颤患者，通过认知测试和咖啡消费报告发现：较高的咖啡消费量与较高的认知测试分数相关，尤其是处理速度、视觉运动协调和注意力分数提高了11%；喝咖啡最多的人认知年龄估计年轻6.7岁；每天喝5杯咖啡的参与者炎症标志物比每天喝少于1杯的低20%以上。这些关联在调整年龄、性别、BMI、吸烟、体力活动和中风史后仍然显著。

机制上，咖啡因、镁和维生素B3等成分可能通过抗炎作用保护认知。但研究为横断面设计，无法建立因果关系，且主要纳入瑞士白人人群，推广性有限。尽管如此，该研究为房颤患者的饮食建议提供了新视角。

参考原文： Massimo Barbagallo, et al. “Coffee Consumption Correlates With Better Cognitive Performance in Patients With a High Incidence for Stroke”. Journal of the American Heart Association. 14 December 2024. DOI: 10.1161/JAHA.124.034365.