限时饮食结合适度减重，或为老年女性认知功能带来额外益处

一项发表在学术网站上的初步临床试验结果提示，对于超重或肥胖的老年女性而言，除了单纯的体重减轻，将限时饮食（Time-Restricted Eating, TRE）与热量限制相结合，可能为认知功能带来显著的额外改善。这项为期六个月的研究，为探索通过生活方式干预降低痴呆风险提供了新的视角。

该试点研究共招募了47名年龄介于50至79岁之间的超重或肥胖女性。这一人群因年龄增长及体重因素，被认为具有较高的认知衰退和阿尔茨海默病风险。所有参与者均接受了营养咨询，并在整个干预期间维持每日500卡路里的热量赤字，两组平均体重减轻约15磅。

研究设计将参与者分为两组：实验组被要求将每日进食时间限制在9小时以内，平均实际进食窗口为8.2小时（通常为上午10点至下午6点），并在睡前至少4小时停止进食；对照组则维持标准的约12小时进食窗口（平均12.3小时）。

研究结果显示，尽管两组的体重减轻幅度相似，但限时饮食组的参与者在多项认知测试中表现出显著的优势。具体而言，她们在空间规划和解决问题能力测试中取得了统计学意义上的显著进步。此外，该组在学习和记忆任务中也呈现出更少错误的趋势。值得注意的是，限时饮食并未对多任务处理或反应时间测试产生显著影响，这表明其对认知功能的益处可能具有领域特异性，主要集中在执行功能和空间记忆方面。

该研究的首席研究员、罗格斯大学及罗格斯-RWJ医疗中心的教授Sue Shapses博士指出：“单纯的体重减轻就能在一定程度上抵御与年龄相关的认知衰退，而这些数据进一步表明，如果能将每日进食时间限制在8-9小时，并在睡前4小时停止进食，相比于通常的12小时进食窗口，可能带来额外的益处。” Shapses教授的团队计划在2026年7月25日至28日于美国马里兰州国家港口举行的美国营养学会年度旗舰会议NUTRITION 2026上公布这些发现。

随着全球人口老龄化，阿尔茨海默病及其他形式的痴呆症日益普遍，而女性以及超重或肥胖人群面临更高的患病风险。饮食及其他生活方式因素已被证实与痴呆风险相关，但鲜有研究深入探讨通过调整这些因素来降低风险的有效性。本研究的发现提示，将营养摄入与人体自然的昼夜节律相协调，可能通过调节营养感知通路、减少全身炎症并改善代谢健康，从而直接支持大脑功能，保护执行功能和空间记忆。

研究人员强调，这是一项初步的试点研究，未来需要更大规模的队列研究来进一步证实这些发现。他们还计划深入探究限时饮食可能带来益处的潜在机制，包括昼夜节律、营养感知通路、炎症以及代谢健康之间的复杂相互作用。