生姜在中国传统医学中一直被用于治疗恶心、呕吐等胃肠症状。近十年来，多项研究评估了生姜在预防手术后恶心呕吐（PONV）方面的效果，PONV影响约43%的手术患者。

为验证现有证据，泰国那通·猜亚古那布博士及其同事汇总了5项临床试验共363名患者的数据。结果显示，与安慰剂相比，生姜在术后24小时内将恶心呕吐风险降低了31%。生姜组中仍有35%的患者出现PONV，但显著低于对照组。主要副作用为腹部不适。

医学数据表明，服用1克生姜即可有效预防PONV。其机制可能与生姜中的活性成分（如姜辣素）抑制5-HT3受体和抗炎作用有关。该研究为术后恶心呕吐的预防提供了天然、低成本的替代方案。