面对激烈的国际市场竞争，如何提升我国大豆的竞争力已成为大豆产业发展的严峻挑战。本文从产品差别化角度出发，分析我国大豆在国际竞争中的地位，探讨实施产品差别化、大力发展非转基因高蛋白大豆的市场效应，并提出政策建议。

近年来，大豆进口猛增，自1996年我国成为大豆进口国以来，进口数量从58万吨增至2003年的2074万吨，增加35倍，而国内大豆生产能力基本在1500～1600万吨徘徊。如何提升我国大豆竞争力？从2002年起，国家实施“高油大豆发展计划”，但将国产大豆与进口大豆引向同质化是否有效？本文认为，应发挥我国大豆的独特优势，走差别化道路。

一、国产大豆与进口大豆的差异性分析

产品差别化源自产业组织理论，指企业使产品具有诱使消费者购买的特殊性。我国大豆与进口大豆的差异主要体现在物理特性和空间差异上。国产大豆劣势在于含油率低，但优势在于高蛋白质（比进口高2%～3%）和非转基因。大豆蛋白质含量高达40%，是最好的植物蛋白来源。随着健康饮食趋势，大豆蛋白加工成为高附加值领域。此外，欧盟、日韩等市场对转基因食品的谨慎态度，使我国非转基因大豆具有独特优势。

二、我国大豆产品差别化的市场效应

实施产品差别化可使我国大豆获得垄断地位和更高价格。例如，在日本，非转基因大豆食品价格比转基因高60%以上；美国市场上非转基因大豆每吨售价高10美元左右；大连商品交易所非转基因大豆合约价格平均高出转基因大豆约100元/吨。

三、发展非转基因高蛋白大豆的可行性分析

国内需求方面，我国“大豆行动计划”旨在提高居民蛋白质营养水平。若人均食用大豆消费达20公斤/年，2015年总需求将达2800万吨。国际市场上，日韩、东南亚及欧盟对非转基因大豆需求旺盛。我国大豆生产能力乐观估计到2015年可达3250万吨，但若国内消费目标实现，仍可能供不应求，市场前景广阔。

四、结论与政策建议

国产大豆与进口大豆已因品质差异成为不同产品，走差别化道路具有经济可行性。建议：加强健康饮食宣传；侧重发展高蛋白大豆，加大科技投入；统一供种，建立生产基地；加强原产地保护，防止转基因污染。

（作者单位：南京农业大学经济管理学院 南京 210095）摘自：2005.9（42—46）《农村经济问题》