维生素D在激活人体免疫系统中发挥关键作用，但全球约半数人口存在维生素D不足的问题，这可能导致其免疫系统中的杀伤性T细胞在对抗感染时功能受限。丹麦哥本哈根大学的研究团队揭示了这一重要发现。
人体内大部分维生素D通过皮肤接受阳光照射后自然合成，此外，摄入富含维生素D的食物如鱼肝油、鸡蛋及脂肪含量高的鱼类（如鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼）或补充剂，也可有效提升免疫力。
研究发现维生素D有助激活人体免疫系统
核心摘要：
丹麦哥本哈根大学研究发现，维生素D对激活人体免疫系统至关重要，全球约半数人口维生素D不足可能导致免疫功能受限。阳光照射及特定食物摄入可提升维生素D水平，增强免疫力。