中国是世界上最大的非转基因大豆生产国，国内没有转基因大豆的大规模商业化种植，但中国是全球进口转基因大豆数量最多的国家。目前，人们对转基因大豆的安全性仍有争议，其对环境和人体健康的潜在风险备受关注。同时，大量进口的转基因大豆也对国内大豆产业造成了巨大冲击。

5月13日，由国家科技部专家组评审立项的中国新型谷物植物蛋白研发技术，经过四年攻关，已获得重大突破并正式对外宣布。这项集多项自主专利技术、代号为“谷奇600”的新型谷物植物蛋白已进入产业化，有望成为打破转基因大豆包围的“救世主”。

“谷奇600”的研发团队由农业部国家大豆改良中心首席教授盖鈞镒院士、工业微生物和植物细胞工程领域著名专家陶文沂教授等组成。该产品是从大豆等谷物中提取出同时拥有动植物蛋白优点、又能去除两者缺点的新型植物蛋白。

“在研发过程中，我们打造了从上游高蛋白大豆育种、栽培基地产业化到下游新型谷物蛋白生产的产业链”，承担“谷奇600”研发工作的苏州悦华生物科技公司总工程师顾霆表示，自主培育的优质高蛋白大豆品种，有望替代转基因大豆。

顾霆指出，去年中国进口的4000多万吨转基因大豆大部分用于生产豆油，而其产生的大量豆粕去向成为了人们健康和生态环境的潜在危险。“‘谷奇600’的出现使我国有了自己自主培育的优质高蛋白大豆产品，转基因大豆和豆粕也将被有效地监管”。国外企业长期利用转基因大豆对我国倾销，“谷奇600”的出现将改写国内大豆、油脂市场及其定价权被外企控制的现状，为长期被进口转基因大豆打压的我国五千万豆农带来丰厚的回报，我国大豆产业也将因此得到振兴。

据介绍，目前，来自美国、日本、新加坡等国的国际商家已着手与悦华科技进行合作，将“谷奇600”这一新型谷物植物蛋白在国际推广。