维生素A缺乏症（VAD）是全球公共卫生问题，尤其在发展中国家，可导致夜盲症、免疫力下降甚至死亡。为解决这一问题，转基因作物“黄金芥菜”被开发出来，旨在通过生物强化提高β-胡萝卜素（维生素A前体）含量。一项发表在《PLOS ONE》上的研究对印度三种补充维生素A的策略进行了成本效益分析：转基因高β-胡萝卜素芥菜籽油、维生素A强化芥籽油以及直接补充维生素A胶囊。

研究以伤残调整寿命年（DALY）作为疾病负担指标，比较了三种模式的成本和健康收益。结果显示，尽管转基因强化方法的初始投入较高，但能减少500-600万DALY，并避免8000-46000例死亡。相比之下，直接补充维生素A胶囊的成本最低，但覆盖范围有限，尤其在缺乏初级卫生保健机构的偏远地区。而维生素A强化芥籽油则提供了中间选项，适用于已有芥籽油消费习惯的地区。

作者指出，转基因强化芥菜籽具有显著优势，因为它能通过现有食用油供应链广泛普及，无需额外基础设施。研究结论认为：“转基因强化芥菜籽是一个很诱人的选择，我们随后将进一步探索这种技术。”该研究为印度及其他VAD高发国家提供了决策依据，强调了生物强化作物在公共卫生干预中的潜力。