咖啡爱好者身体成分与激素水平的惊人差异:芬兰大型队列研究揭示新线索
芬兰奥卢大学的研究人员基于北极芬兰出生队列1966的2264名46岁参与者数据,发现习惯性咖啡摄入与身体成分、代谢标志物及性激素水平存在显著关联。高咖啡摄入者即使BMI相似,也表现出更低的总体脂肪和内脏脂肪、更高的骨骼肌质量,以及更低水平的支链氨基酸。男性中,咖啡摄入与更优的葡萄糖-胰岛素谱、更高的总睾酮和生物可利用睾酮及性激素结合球蛋白相关,但游离睾酮和游离雄激素指数略低;女性则主要与更高的SHBG和更低的游离雄激素相关。研究为观察性设计,不能证明因果关系,但提示激素通路可能介导咖啡对代谢健康的影响。该...
