低血糖生成指数饮食有利于心血管健康

悉尼大学的一项研究指出，低血糖生成指数饮食有助于减轻体重和降低心血管疾病风险。该研究发表在《内科档案》上，对129名超重或肥胖患者进行了12周的随机对照试验，发现低血糖生成指数的高碳水化合物饮食能显著减少脂肪，尤其对女性效果更明显，并能降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而有利于心血管健康。...