生物行

探索生命科学奥秘
首页 / TAG标签 / 异硫氰酸盐

标签主题：异硫氰酸盐

学术索引

十字花科蔬菜有防前列腺癌的作用

匹兹堡大学癌症研究所研究发现，十字花科蔬菜如椰菜、豆瓣菜等含有的异硫氰酸盐，特别是苯乙基-异硫氰酸盐，能通过上调Bax蛋白、激活线粒体凋亡通路，抑制人前列腺癌细胞在小鼠体内的生长。该研究为饮食预防前列腺癌提供了机制解释，并计划开展临床试验验证其在人类中的预防作用。...

2006-04-16 513 0

从基因看吃菜防癌：十字花科蔬菜的防癌作用与基因型密切相关

法国科学家在《柳叶刀》发表研究，揭示十字花科蔬菜的防癌作用依赖于GSTM1和GSTT1基因型。基因缺失型个体食用此类蔬菜可显著降低肺癌风险，而基因阳性者则无效。该发现为个性化饮食防癌提供了重要依据，并得到台湾、美国等多项研究的支持。...

2006-03-27 107 0
    共1页/2条

推荐研究

热点动态