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学术索引

张改平院士谈“小试纸大民生”：快速检测技术守护食品安全

中国工程院院士张改平带领团队研发的快速检测试纸，在“瘦肉精”事件中发挥关键作用。本文专访张改平，介绍试纸的发明历程、技术原理及市场现状，解析“瘦肉精”的科学本质，并探讨食品安全与转基因等热点问题，展现小试纸背后的大民生情怀。...

2011-05-21 93 0

一项新技术填补我国农产品重金属快速检测空白

天津市科委与农业部环境保护科研监测所成功研发农产品和环境中重金属快速检测技术，准确率超95%，填补国内空白。该技术利用生物染色剂制备试纸，选择性好、重复性高，可有效应对我国近2000万公顷耕地重金属污染问题，减少每年超200亿元的经济损失。...

2006-07-10 182 0
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