韩国科学家证实：在20摄氏度下，水也能凝结成冰

韩国汉城大学科研小组发现，在20摄氏度的常温下，通过施加足够强的电场，水可以凝结成冰。这一现象被称为“暖冰”，其所需电场强度仅为理论预测的千分之一。该发现可能对带电生物分子如蛋白质的研究产生影响。...