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学术索引

稻米变身智能材料：科学家发现其隐藏的压电特性

英国伯明翰大学的研究团队发现稻米具有压电特性，并探讨其在智能材料领域的潜在应用。稻米中的淀粉晶体具有独特的非中心对称结构，在施加电场后能够实现高效的极化，从而产生压电响应。这种材料有望在可植入医疗设备、柔性传感器和环保型能量收集器等领域大放异彩。...

2026-06-12 67 0

研究人员发现了玉米和稻米种子糖分运输相关基因ZmSWEET4c和OsSWEET4，这些基因在种子填充过程中起着重要作用，研究结果有望提高玉米和稻米类谷物的产量。...

2015-11-24 140 0

印度比哈尔邦农户Sumant Kumar创造了稻米单产每公顷22.4吨的世界纪录，超越袁隆平的19.4吨纪录。这一高产未使用化肥或杂交技术，完全依赖自然条件。起初遭质疑，后经印度农业部专家证实，Kumar成为全国英雄。...

2013-02-18 122 0

本文从河姆渡遗址的稻谷遗存出发，追溯了稻米7000年的栽培历史，阐述了中国通过杂交水稻技术保障粮食安全的成就，并深入介绍了稻米深加工技术，包括米糠、稻壳的综合利用，展示了稻米从田间到餐桌的完整价值链条，展望了未来粮食产业发展的巨大潜力。...

2010-03-03 20 0

日本北海道地区利用卫星技术预测稻米最佳成熟期，通过分析卫星图像绘制“蛋白质图纸”，以低蛋白含量作为美味指标，帮助农民确定最佳收割时机。该技术已应用6年，并扩展至无人驾驶直升机与拖拉机，旨在解决农业劳动力短缺问题，实现科学评估与高效生产。...

2006-06-03 179 0

本文综述了转基因抗缺铁稻米的研究进展。缺铁影响全球近20亿人，导致贫血和发育迟缓。传统方法如补充剂和均衡饮食对穷人难以实现。科学家通过传统育种和转基因技术培育高铁稻米，菲律宾修女试验显示食用9个月后血液铁含量显著增加。HarvestPlus计划旨在通过主粮强化解决微量营养素缺乏。...

2006-02-20 334 0

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