无糖不等于无害：常见糖替代品山梨糖醇或引发肝脏疾病
最新研究发现常见糖替代品山梨糖醇可在肠道菌群作用下转化为果糖，导致肝脏脂质积累和代谢紊乱，挑战了其作为健康甜味剂的传统认知。该发现提示需重新评估“无糖”食品对肝脏健康的潜在风险。...
2026-04-05
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标签主题：糖替代品
学术索引研究证实甜味剂不会导致饥饿感飙升，并发现额外的健康益处
一项双盲随机对照试验证实，用甜味剂替代食品中的糖不会增加饥饿感，反而有助于降低血糖和胰岛素水平。研究涉及53名超重或肥胖成年人，比较了糖、天然甜味剂甜菊糖和人工甜味剂纽甜的效果，发现甜味剂在控制食欲和血糖方面具有优势，为低糖饮食和公共卫生策略提供了有力证据。...
2006-04-30
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