2016年粮食科技活动周上，展示了多种粮食仓储、加工和安全检测新技术。其中，江苏天瑞公司推出的食品重金属快速检测仪，通过X射线荧光光谱分析技术，可快速检测谷物中的重金属残留，实现无损、多元素同时分析。此外，控温储粮技术通过形成冷芯和压盖粗壳，有效保持稻谷品质，减少熏蒸剂使用，实现绿色储粮。这些技术为粮食安全提供了有力保障。...
本文分析了2008年和2010-2011年全球食品大宗商品价格两次飙升的原因，重点探讨了生物燃料生产对谷物价格波动的影响。研究使用多元GARCH模型分析2000-2011年谷物和原油价格数据，发现2006年后谷物与原油价格波动同步性增强，尤其在2008年，原油价格波动通过生物燃料渠道显著传导至玉米、小麦和大豆市场，加剧了食品价格波动。...
孕期饮食能否影响胎儿性别？英国科学家曾提出谷物摄入与生男孩相关的统计学关联，引发广泛争议。然而，美国统计学家指出该结论极可能是数据中的偶然误差，且缺乏分子机制解释。本文回顾了相关研究与争论，强调“挑食择子”缺乏科学依据，公众应理性看待。...
受高油价影响，欧盟农民计划在未来一年大幅增加谷物和油籽用于生物燃料生产，推动乙醇和生物柴油产能提升。欧盟调整政策支持生物燃料发展，旨在减少温室气体排放并提升可再生能源比例，促进农业与能源的深度融合。...
南加州大学研究团队发现，在APOE4基因携带者中，...
位于纽约的伯克神经研究所（BNI），美国唯一专...
韩国基础科学研究所（IBS）团队揭示了肠道-大脑...
范德堡大学Kris Burkewitz团队在《自然·细胞生物学...
国际空间站（ISS）因俄罗斯“星辰”号服务舱（...
可穿戴设备 如智能手表和健身追踪器 已经彻底改...
