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标签主题：酵母

学术索引

欧盟利用纳米生物传感器研制电子鼻

一个由西班牙 法国和意大利科学家组成的多学科研究小组近日根据嗅觉仿真研制出电子鼻 这项技术可以用于卫生保健 农业 工业 环保和安全防卫等诸多领域 该项研究是由欧盟执委会未来及新兴科技创新计划 FET 关键词：细菌感染、癌症...

2006-05-23 278 0

美国开发出以DNA为基础的新型甜味剂

美国新乔治州的生物技术香料公司林瓜杰公司 最近开发生产出一种可以减少苦味分子影响的 以酵母为原料制造的低聚核甙酸和以DNA为基础的甜味剂化合物 现已获得生产技术的专利权 这种新甜味剂 降苦灵 可用于改 关键词：知觉...

2006-05-19 196 0

硫色曲霉β-甘露聚糖酶在毕赤酵母中的高效分泌表达研究

日前 教育部组织专家对中国农业大学动物科技学院李德发教授等主持完成的 硫色曲霉 -甘露聚糖酶在毕赤酵母中的高效分泌表达研究 成果进行了鉴定 专家委员会由中国农科院畜牧研究所汪儆研究员 中国农科院饲料研 关键词：基因、营养...

2006-05-09 208 0

转基因酵母合成青蒿素取得进展

青蒿素是目前最有效的抗疟疾药物之一 但对最需要它的贫困患者来说仍过于昂贵 美国科学家最近成功地用转基因酵母合成了青蒿素的前体物质 青蒿酸 有望大幅增加青蒿素产量 降低治疗疟疾的费用 青蒿素从菊科蒿属植 关键词：植物、艾滋病...

2006-05-06 618 0

酵母可能成为鼻渗透增强剂

Leeds大学研究表明，传统酵母细胞能显著增强胰岛素通过鼻粘膜的渗透，且作用可逆、无毒，具备作为鼻渗透增强剂的潜力。酵母结构与脱乙酰壳多糖相似，提示其可能通过类似机制调节粘膜通透性，尽管具体分子机制尚未明确，相关机制研究正在进行中。...

2006-02-22 177 0

生物工程“支撑”啤酒酿造技术

生物工程在啤酒酿造领域的应用，通过开发新酵母、改良发酵工艺和培育新原料，实现了缩短发酵周期、提高啤酒品质和风味的目标。例如，通过基因改造，酿造出含硫量高的啤酒，延长保质期；利用固定化酵母和生物反应器，简化传统工艺；开发新型添加剂，增加啤酒的苦味和香味。这些创新技术推动了啤酒酿造业的进步，满足了消费者对高品质啤酒的需求。...

2005-12-05 400 0

迷你型RNA亚基—Mini-T的应用

Thomas Cech等人通过构建迷你型RNA亚基—Mini-T，解决了酵母端粒酶在试管中RNA片段错折叠的问题。Mini-T在酵母细胞中基本正常工作，尽管功能略有欠缺。该系统为细胞生物学家提供了研究酵母端粒酶机制的工具，允许通过添加Mini-T及其他RNA亚基观察细胞变化，推断酶的功能机制。...

2005-12-01 330 0

基序的使用更新了酵母了转录调控系统

作者检查两种相关酵母的转录调节机制 研究了基因表达调控的变化情况 经检查发现 酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae 进行厌氧生长 anaerobic growth 而引起基因表达 关键词：基因组、Science...

2005-10-01 272 0

李文雄教授预测酵母细胞周期中50个转录因子的互作网络

9月20号新鲜出炉的PNAS上 来自中国台湾的美国国家科学院院士李文雄教授领导的课题小组利用统计学方法预测了酵母细胞周期中50个转录因子 TFs 之间相互作用形成的网络系统 加深了对于酵母细胞周期调控 关键词：生物信息学...

2005-09-25 305 0

德国科学家绘制出首张人类蛋白质互作图谱

蛋白质如何协同工作 德国柏林分子医学中心 MDC 的科学家最近对人类蛋白质互作问题进行了研究 并绘制出了世界第一张蛋白质互作图谱 该图谱显示了人类1 705个蛋白质中存在3 186个互作效应 其中 有 关键词：基因组、癌症...

2005-09-19 320 0

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