嚼口香糖助力降压：甜菜根后的泡泡糖可显著增强降血压效果
伦敦国王学院的一项最新研究发现，在食用甜菜根汁后咀嚼泡泡糖，能显著增强其降血压效果。研究团队招募了30名健康志愿者，随机分为三组：一组仅饮用甜菜根汁，一组饮用后咀嚼无糖泡泡糖，另一组饮用后咀嚼含糖泡泡糖。结果显示，咀嚼泡泡糖（无论含糖与否）的志愿者在饮用后2小时内，收缩压平均降低12.3 mmHg，舒张压降低6.8 mmHg，而仅饮用甜菜根汁的组别收缩压仅降低5.1 mmHg。机制上，甜菜根富含的硝酸盐在口腔细菌作用下转化为亚硝酸盐，进而生成一氧化氮（NO）扩张血管；而咀嚼动作刺激唾液分泌，加速了这一转化...
2026-07-15
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