天津工生所在ω-转氨酶研究方面取得新进展
中国科学院天津工业生物技术研究所朱敦明和吴洽庆团队从基因数据库中筛选鉴定出一种新的(S)-立体选择性ω-转氨酶和五种新的(R)-立体选择性ω-转氨酶,并测定了其酶学性质。其中,来自Burkholderia vietnamiensis的(S)-TA(HBV)具有广泛底物谱,能以β-酮酸酯为底物生成β-氨基酸酯,绕过了β-酮酸不稳定的难题。五种新的(R)-TA对多种酮酸和酮酯具有显著活性,产物ee值均大于99%。该研究丰富了ω-转氨酶资源,为手性胺和非天然氨基酸的绿色生产奠定了基础。...
