伊迪斯科文大学研究发现，富含鞣花酸的水果和坚果有助于预防非酒精性脂肪性肝病（NAFLD），通过调节肠道微生物组产生尿石素，降低肝脏脂肪积累。然而，常见的可溶性纤维补充剂菊粉可能通过过度产生短链脂肪酸，激活肝脏脂肪合成，反而加重病情。该研究挑战了所有膳食纤维均有益的传统观点，强调个体化饮食干预的重要性。...
最新研究发现常见糖替代品山梨糖醇可在肠道菌群作用下转化为果糖，导致肝脏脂质积累和代谢紊乱，挑战了其作为健康甜味剂的传统认知。该发现提示需重新评估“无糖”食品对肝脏健康的潜在风险。...
本文回顾了非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）的发现历史、流行病学现状及病理机制。NAFLD曾被认为仅与酗酒相关，但1980年梅奥诊所首次报道非饮酒者病例，随后研究证实肥胖和代谢综合征是主要风险因素。目前NAFLD影响约25%的美国人，可进展为NASH、肝硬化和肝癌。文章强调非侵入性诊断技术和靶向治疗药物的迫切需求。...
研究人员开发了Framingham脂肪变性指标（FSI），基于年龄、性别、BMI、甘油三酯、高血压、糖尿病和ALT/AST比值，用于识别肝脏脂肪变性。在Framingham队列中，FSI的c统计值为0.845，在NHANES III验证队列中为0.760，优于单独使用ALT或AST。该指标有助于非酒精性脂肪性肝病的筛查。...
德国研究人员在肝病学会年会上报告动物试验结果，表明过量摄入糖分会损害肝脏并诱发肝病。研究显示，饮用糖水的小鼠出现脂肪肝症状的比例更高，尤其是摄入果糖的小鼠。专家指出，肝病不仅由肥胖引起，过量摄入糖分也是重要病因。该研究强调了减少添加糖摄入对预防肝病的重要性。...
加拿大阿尔伯塔大学研究发现，肝细胞膜中磷脂酰胆碱与磷脂酰乙醇胺的比例失衡是导致脂肪性肝炎向肝功能衰竭进展的关键机制。该发现为开发新的治疗策略提供了重要靶点，有望通过调节磷脂比例来阻止疾病进展。研究发表于《细胞代谢》杂志。...
一项发表于《自然健康》的新研究利用AI分析了...
伦敦大学学院科学家发现人体炎症的“关闭开关...
南卡罗来纳医科大学研究揭示，常用哮喘药物福...
人工智能（AI）生成虚假信息（“幻觉”）的问题...
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