食物记忆会让你暴饮暴食吗？新研究称：是的

莫奈尔化学感官中心的研究首次识别出大脑海马体中储存糖和脂肪记忆的特定神经元，这些神经元直接影响食物消耗和体重。删除对糖有反应的神经元可减少糖摄入并防止体重增加。该发现揭示了记忆与代谢健康的直接联系，为治疗肥胖提供了新靶点。...