阿尔伯塔大学的一项突破性研究挑战了持续40年的疯牛病传统认知。研究发现，即使没有感染性朊病毒，由细菌内毒素（脂多糖，LPS）引发的慢性炎症也能独立诱导出类似朊病毒病的脑损伤。在小鼠模型中，仅LPS注射即可在40%的案例中引发海绵状脑病变，而LPS与重组错误折叠蛋白联合作用时，病变率升至50%。该研究为英国疯牛病危机的地理分布差异提供了新解释：英格兰和威尔士的饲料加工中省略了关键的正己烷脱脂步骤，导致内毒素污染，而苏格兰保留此步骤，病例显著减少。研究还提示，控制内毒素暴露和炎症可能是预防阿尔茨海默病和帕金森...
欧盟食品安全局评估了饲料中玉米烯酮及其代谢物对动物健康的风险。玉米烯酮是一种由镰刀菌产生的霉菌毒素，广泛存在于谷物中。评估显示，该毒素对家禽、绵羊、狗、猪和鱼的风险较低，但对敏感动物如猪可能存在雌激素效应。专家组建议进一步研究并制定安全限量。...
2015年11月6-8日，第七届中国饲料安全与生物技术学术研讨会暨第四届饲料酶制剂学术与技术研讨会在广州举行，由华南农业大学动物科学学院等承办。会议汇聚700余名专家学者，围绕“安全、高效、生态、健康”主题开展42场学术交流。印遇龙院士、冯定远教授等就基因工程、酶制剂等前沿技术进行深入探讨，促进了饲料行业科技创新与可持续发展。...
本文报道了今年中国进口玉米预计达720万吨，其中约八成为转基因品种。法国科学家塞拉利尼的两年试验显示转基因玉米可能诱发肿瘤，引发安全争议。国内市场上玉米产品多未标注转基因，而进口转基因玉米主要用于饲料加工。文章探讨了转基因玉米的长期安全性问题，并指出相关部门需进一步评估。...
中国科学院农业政策研究中心主任黄季焜在首届清华三农论坛上指出，中国未来粮食安全的核心问题是饲料安全。他强调，经济增长、城市化和生物质能源将改变农产品需求结构，建议实施国家粮食安全新战略，包括从粮食安全向食物安全、口粮安全转变，适度进口饲料粮，并促进草业发展，以保障畜产品供给。...
油菜中的硫代葡萄糖苷使其不适合用作动物饲料。欧盟资助的研究团队开发了一种名为“运输工程”的新技术，通过阻断毒素向种子的运输，成功生产出无毒油菜。该研究在拟南芥中鉴定出两种转运蛋白，并证实其缺失可消除种子中的硫代葡萄糖苷，为开发更安全的饲料作物提供了新途径。...
本文探讨了饲料级混合油与地沟油的区别，分析了地沟油检测的难点，介绍了饲料油脂产品标准NY/T193-2004及农业部公告1773号《饲料原料目录》对油脂使用的规定。文章指出，地沟油缺乏官方定义，检测技术瓶颈导致监管困难，而混合油目前合法但将逐步退出市场。通过规范原料目录，饲料油脂安全有望得到保障。...
研究人员在新几内亚森林中发现了一种全新的红...
日本大阪大学团队首次解析河豚鲜味受体Tas1r1/...
一项发表于《自然》杂志的新研究揭示，人脑皮...
常规海水淡化面临高能耗和有害卤水排放难题。...
詹姆斯·韦伯空间望远镜（JWST）观测到的神秘“...
一项发表于《自然-神经科学》的研究揭示，人脑...
