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学术索引

高脂饮食致大脑“挨饿”

德国马克斯-普朗克新陈代谢研究所研究发现，高脂饮食可导致实验鼠大脑葡萄糖供应不足，尤其在控制新陈代谢的下丘脑和负责学习记忆的大脑皮层。大脑通过血管内皮生长因子VEGF促进GLUT1形成以补偿，但长期高脂饮食可能引发胰岛素抵抗，增加糖尿病风险。...

2016-05-06 167 0

西安交通大学刘健康团队研究发现，氢化珊瑚钙作为氢气缓释剂，能有效防治高脂饮食诱导的大鼠脂肪肝，通过改善线粒体呼吸和激活二相酶系统缓解氧化损伤。同时，阿尔茨海默氏症转基因小鼠在高脂饮食下肝脏脂肪合成受抑，但血糖升高和胰岛素抵抗加剧，为疾病早期诊断提供新线索。...

2016-02-22 128 0

巴西圣保罗联邦大学研究发现，长期高脂饮食可诱发小鼠焦虑和抑郁症状，即使药物治疗也难以逆转。停止高脂喂养后症状减轻，提示代谢障碍与精神疾病存在关联。该研究建议精神科用药需注意代谢影响，并强调代谢正常化可能缓解抑郁和2型糖尿病共病患者的病情。...

2015-10-27 122 0

中国科学院生物磁共振分析重点实验室的研究人员通过代谢组学方法研究了高脂饮食对大鼠体液和肝脏的代谢影响，发现高脂饮食引起了显著的代谢变化，包括脂肪代谢、糖代谢和氨基酸代谢的变化，并提示肠道菌群和维生素在肥胖发生中起重要作用。...

2013-07-23 107 0

麻省理工学院的研究揭示了SIRT1蛋白在调节脂肪代谢和抗衰老中的关键作用，特别是在应对高脂饮食引发的代谢紊乱方面。研究强调增强SIRT1活性可能成为预防糖尿病和相关疾病的潜在策略，为延缓衰老和改善健康提供新的科学依据。...

2012-08-14 159 0

一项新研究揭示了高脂肪饮食通过干扰胰腺β细胞中FOXA2和HNF1A转录因子，抑制GnT-4a糖基转移酶，导致葡萄糖转运蛋白功能异常，从而引发2型糖尿病的分子机制。该发现为糖尿病治疗提供了新靶点。...

2011-08-26 102 0

研究表明，高脂饮食通过激活核因子κB（NF-κB）蛋白复合体，引发前列腺炎症和氧化应激，从而增加良性前列腺增生、前列腺炎和前列腺癌的风险。该发现强调了饮食控制在前列腺疾病预防中的重要性。...

2010-07-23 25 0

本文探讨了大肠癌的饮食诱因及预防措施。我国大肠癌发病率年均增长3.9%，高脂饮食和膳食纤维缺乏是主因。专家建议减少动物脂肪摄入，增加魔芋、大豆、藻类等富含纤维的食物，每日摄入2份水果5份蔬菜，并保持运动与正常体重，以降低肠癌风险。...

2010-04-09 13 0

最新研究表明，携带ApoE4基因的人群若长期摄入高脂饮食，其患阿尔茨海默病的风险可增加至5-6倍，尤其在40-59岁中年阶段危害最大。研究通过回顾性饮食调查和基因检测，揭示了遗传易感性与生活方式协同致病的作用机制，为早期预防提供了重要依据。...

2003-04-17 73 0

一项基于高脂饮食诱导肥胖大鼠的研究表明，钨酸盐能通过增强机体产热和促进脂肪酸氧化，显著抑制体重增长达88%，同时改善血脂和胰岛素敏感性，且未发现明显毒性。该发现揭示了钨酸盐作为潜在减肥药物的新机制，为代谢疾病治疗提供了重要线索。...

2005-09-22 438 0

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