维生素B6或可降低结直肠癌风险，尤其对饮酒女性有益

一项发表在《胃肠道》杂志上的长期研究显示，饮食中维生素B6摄入充足可降低结直肠癌风险34%，尤其在饮酒女性中效果显著。维生素B6参与1-碳代谢，维持DNA合成与甲基化稳定，从而抑制肿瘤发生。研究建议高风险人群通过饮食或补充剂增加维生素B6摄入。...