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  • [饮食] 专家提示男性和女性日常最需的营养 日期:2007-08-01 05:05:10 点击:89 好评:0

    男性最需要的营养 作为家庭和社会的支柱,男人最容易透支健康,饮食则是身体能够承受重任的基...

  • [饮食] 科学调整饮食预防癌症发生 日期:2007-07-24 22:05:05 点击:95 好评:0

    目前,我国胃癌、肝癌、食管癌的发病率惊人。食品中的致癌物质,对人体健康形成重大威胁,因此,人们必须要重视癌症与食物的关系。 如何选择抗癌食物 抗癌食物有:动物性蛋白、肉类、蛋类、蘑菇、香菇、木耳、玉米等。这些食品中含有丰富的维生素A、C、E,多...

  • [饮食] 研究发现豆腐越粗越营养 日期:2007-07-21 04:16:10 点击:87 好评:0

    豆腐,由素有“植物肉”之称的黄豆制成,其发源地在中国安徽的八公山,至今已经有2000多年的历史。 再简单不过的豆腐,既可成为家中的小凉菜,也可成为大饭店的主菜,甚至还有专以豆腐为特色的馆子。豆腐的品种也是五花八门,除了传统的北豆腐、南豆腐外,近...

  • [规范] 创新文化论坛:解读食品安全问题 日期:2007-07-21 04:16:09 点击:119 好评:0

    “食品安全是社会发展的战略议题,是和谐社会建设的主要任务。中国政府十分关注食品安全问题,正在构建包括法律体系、管理体系、科技体系、消费者保护与监督体系在内的国家食品安全体系。” 7月14日,在中国科学院国家科学图书馆主办的创新文化论坛之“解读...

  • [饮食] 研究显示有机西红柿更有益于人体健康 日期:2007-07-13 21:43:04 点击:90 好评:0

    新华网伦敦7月5日电 (记者 葛秋芳) 美国科学家的一项新研究确认,有机西红柿比传统方式种植的西红柿含更多抗氧化剂,更有益于人体健康。 美国加利福尼亚大学戴维斯分校的科学家在5日提前出版的新一期《新科学家》杂志上报告说,他们对有机西红柿和传统方式种...

  • [饮食] 玉米多吃,好处多多 日期:2007-07-07 12:21:55 点击:133 好评:0

    防治便秘、肠炎,保护眼睛,预防心脏病和癌症 众所周知,玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。 每百克玉米含...

  • [饮食] 来源不清肉质难保 露天烧烤吃着越香"中毒"越深 日期:2007-07-07 12:19:40 点击:74 好评:0

    在夏日凉爽的夜晚,坐在户外,喝杯冰镇啤酒,吃点烤得冒油的肉串,成了很多人消暑纳凉的方式。然而,人们是否想过,置身于油烟弥漫、尾气扑面的街边,大杯喝酒,大口吃肉的时候,疾病正悄然向你的健康发起挑战。 灰尘扑向路边食客 每天的18时到23时之间,是...

  • [规范] “高露洁”牙膏也遇二甘醇危机 四款产品被回收 日期:2007-06-20 02:15:50 点击:127 好评:0

    6月6日,新加坡卫生部禁止出售3款中国制造的牙膏产品,包括“黑妹”、“黑妹钙”和“美加净”,并下令业者将这些商品下架。6月11日,我国 香港 海关在官网发布公告,呼吁市民停用内地产美加净牙膏(含氟)、三七高级药物牙膏 和田 七特效中药牙膏3款牙膏。 综...

  • [饮食] 夏季致病菌繁殖活跃 专家提醒市民谨防变质食品 日期:2007-06-20 02:15:48 点击:79 好评:0

    进入夏季,特别是伏天,天气炎热,细菌的生长繁殖也日益活跃。大多数致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌、副溶血性弧菌等)最适合生长的温度为37℃,一个细菌在适当的气候及营养等条件下,经6小时可繁殖成26万个。高温天气给致病菌提供了良好的生长...

  • [饮食] 不健康食品容易催人老 日期:2007-05-26 21:13:28 点击:145 好评:0

    日常生活中,我们常常可以见到这样的现象,相同年龄和相同工作环境的人,从外表上看可以相差十岁甚至更多。有些人有未老先衰的现象。这种未老先衰的现象是由多种原因造成的,其中常吃某些含有易催人早衰物质的食物是一个重要原因。常见的含有催人早衰物质的食...

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