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卫生部2月23日公布了对酱油、熟肉制品、坚果和乳饮料的全国抽检结果。结果显示,酱油和熟肉制品的食品卫生问题比较突出,尤其是散装熟肉制品的微生物污染比较严重,合格率仅为74.4%。不过,被抽检的坚果和乳饮料的所有样品均合格。据悉,北京、江苏、浙江、...
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本市128家企业生产的217种面包中有32种不合格,抽样合格率为85.3%。其中北京潘瑞克食品加工中心生产的“潘瑞克”夹馅面包铅含量严重超标。市质监局表示,这些产品的问题主要是苯甲酸、甜蜜素及菌落总数、霉菌计数、铅等项目超标。 昨天, 市质监局公布了对...
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油菜也称芸苔、寒菜、胡菜、苔菜等,性味辛、凉,归肝、肺、脾经。《随息居饮食谱》称油菜“烹食可口,散血消肿,破结通肠。籽可榨油,故名油菜。”中国民间对习惯性便秘、劳伤吐血、热毒疮疖等患者也主张多吃油菜。 现代研究证明:油菜含钙量高,成人每天能...
针对目前麦当劳薯条引发的“反式脂肪酸”质疑,昨天,市食品安全办透露,已组织相关专家“秘密”对麦当劳炸薯条的安全性进行评估。评估结果作出后将向市民公布。 据介绍, 近日关于麦当劳炸薯条含有反式脂肪酸的质疑一直不断。为此,国家粮油质检中心等权威...
昨天,国家质检总局公布豆制品产品质量抽查结果。本次共抽查了北京等12个...
卫生部近日发布今年第二号公告:严禁食品生产经营单位生产和经营含红豆杉的食品;提醒消费者不要食用红豆杉或含红豆杉的食品;要求各地卫生部门进一步加大监督检查力度,严肃查处生产经营含红豆杉食品的行为。 红豆杉(又称紫杉), 为濒临灭绝的珍贵植物,...
新加坡政府有关部门日前宣布,新加坡正着手建设首家完全用食品垃圾作原料的发电厂,该厂的建设方案一经公布便得到许多企业家的积极投资,目前,项目建设经费已全部到位。 据俄罗斯新闻社2月12日报道,负责设计该发电厂的新加坡理工大学有关专家表示,该国目...
“知识传播比知识本身更重要”,昨天举行的2012知识中国年度人...
黄金大米的安全性与儿童临床实验的合理性,并不能为当事人的...
“无糖”食品≠不含糖 所谓无糖食品,是相对于常规含糖食品而...
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重金属,这个词似乎很难和吃的东西联系在一起。事实上,这些...
一篇题为《广西抽检男生一半精液异常,传言早已种植转基因玉...