《民间食疗百期验方》之二十九：两款降火防秋燥食疗

我们热爱生命科学！-生物行

《民间食疗百期验方》之二十九：两款降火防秋燥食疗

时间:2005-09-15 09:27来源:侨报作者:bioguider 点击: 413次

雪梨瘦肉汤
　　制作：瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卜切片。雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。
　　鲜百合洗净并摘成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。
　　在锅中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后，再用中小火炖40分钟。
　　在起锅前10分钟放入百合。加适量盐调味，即可上桌。
　　功效：消咳预防秋燥。
苦瓜拌荔枝
　　制作：将苦瓜1根剖开去瓤，洗净切成薄片，加精盐腌渍10分钟，洗净，入沸水锅稍烫捞出。
　　除去部分苦味，加盐、味精、麻油，与20枚去壳、核的荔枝肉拌和即成。
　　功效：荔枝易上火，若与苦瓜拌食做冷盆，不仅味好，而且能降火。 (责任编辑：泉水)

顶一下

(3)

100%

踩一下

(0)

------分隔线----------------------------