“餐盒既小又大,既轻又重,看似简单,实则复杂,它反映的是食品包装塑料行业的根本问题。”董金狮这样说道。 国外也用塑料餐具 食品包装塑料的问题这么多,是否说明它不是一个“好东西”呢?答案是否定的。董金狮告诉记者,其实,在国际上,食品包装塑料用得很广泛,也没听说出过大问题。 在美国,食品包装塑料的使用非常普遍,在快餐店、超市或熟食店中,装沙拉和汤的一般都是透明或半透明的塑料盒。除了熟食,很多生食或半熟食也会使用一次性塑料进行包装。不过,在美国,哪怕一个装水的塑料杯子,都会规定什么材料装什么温度的水,装油、酸、酒精的材料又各有规定。在麦当劳、肯德基等快餐店,可乐杯、汤碗、塑料袋都是按不同原料标准做成的。因为有严格的质量标准,在美国,几乎没人考虑过食品包装塑料的安全问题。人们在聚会、出游时,大多使用的都是一次性塑料餐具。新泽西州的一位大学实验员告诉记者,在朋友聚会中,她经常使用一次性塑料餐具,因为“相信它们是安全的”。 对国内的消费者来说,又该怎么辨别劣质一次性塑料餐具呢?董金狮介绍了几种鉴别方法:闻。闻上去有刺鼻的味道,甚至刺眼睛;撕。劣质餐盒摸上去软绵绵的,而且轻轻一撕就会破;折。一折会出现白色的蜡印;漏。遇热会变形,还存在渗油渗水现象;沉。撕裂后放入水中容易下沉(合格产品比重小于1,不会下沉);便宜。合格餐盒价格在0.13元以上,劣质餐盒价格多在0.1元以下。▲ (责任编辑:泉水) |