周女士告诉记者，最开始是想减肥，又觉得公司订的盒饭“很恶心”，试过几次后，觉得吃袋餐方便又卫生，而且忙碌的时候，喝一碗袋餐就解决一顿午饭特方便。

　　“现在每天只吃一顿饭，其余四天吃袋餐，各种口味轮着换，芝麻糊、杏仁、海鲜、玉米……品种很丰富，富含各种维生素和矿物质。”周女士兴致勃勃向记者介绍，但她也表示，因为自己对吃没太大兴趣，否则，真是少了一大乐趣。

　　营养师告诉记者，袋餐的饱腹感并不佳，如果挨不了饿，一不小心补餐，可能吃的东西更多。由于袋餐多半属于流质的东西，长期使用袋餐，会对消化道产生不好的影响，可能造成将来对固体食物的消化不良。

　　周边饭馆 “吃”定上班族

　　在花园桥附近一条不起眼的小巷子里，有一家每天中午都人满为患的饺子馆。之所以小有名气，是因为这家饺子馆在短短半年内已经“收购”了旁边和对面的两家小饭馆，隐隐有以该饭馆招牌来命名一条街的趋势。记者了解到，就在饺子馆毗邻的一座写字楼还是空楼时，这个饺子馆曾一度冷清无比。

　　记者从经常来这家饺子馆吃饭的食客嘴里得知，这家馆子也就是最近一年才火起来的。自从毗邻的一座大型写字楼入驻了一家大型IT企业后，其余楼层也陆续分租出去。很快，这家饺子馆就开始每天人满为患了。来自东北的饺子馆老板说不太清楚究竟什么时候店里开始火爆的，但他很清楚“来吃的都是上班的！”

　　记者在数个中午走访了多家毗邻写字楼的餐馆，不管是什么档次，如果正值高峰，一般都要等位。等位之际，记者发现许多吃客都拿着贵宾卡来就餐。“我第一天来这儿吃，就让我办贵宾卡了，说打八八折。你看我这钱包里，一打！都是我单位附近的餐馆！”一位正出示贵宾卡结账的上班族告诉记者。

　　有些馆子贴心地推出了专供上班族的营养搭配餐，价格不贵，颇受怕点菜麻烦的上班族欢迎。有些馆子则细心地将经常光顾的顾客最常点的菜记录下来，记者在一家餐馆吃饭时，看到一名上班族一落座，也不看菜单，挥挥手说“老一套！”

　　一家饭馆的老板告诉记者：只要餐馆在大型写字楼附近，离得越近越好，只要饭能吃进口，价格不是贵死人，绝对能火爆异常。而部分餐馆推出的特配营养餐、贵宾卡等“招数”更为“火爆”推波助澜。

　　送餐公司MSN招徕顾客

　　北京餐饮市场上活跃着二三十家专业送餐公司，每天送餐的员工在北京的大街小巷穿梭，几乎成了京城一景。

　　但创意没有最新，只有更新。记者了解到，目前流行京城的是一家叫“盘子”的网络餐店，之所以流行，是因为上班族可以用MSN下订单。

　　在知春路一家游戏公司上班的王女士告诉记者，她已经连续吃了一个月“盘子”了。记者在下午一点半，按王女士所说的网络地址登陆时，发现网上所有的套餐都标上了“已售完”。

　　这家送餐公司独辟蹊径地将订餐与MSN结合起来。只要把指定的地址加入MSN联系名单，再登录网站点餐，将系统生成的订餐信息通过MSN发送过去，就可以坐等饭菜上门了。而且吃过一次，你的客户档案就留了下来。

　　“送餐的公司多，吃腻了就换一家。这家挺不错，我们工作时都用MSN，现在用MSN发条消息，就有饭吃了，不是挺好玩的么？”王女士说。

　　有意思的是，店主还在点餐的网站上放了自己的博客，记录店子开张的过程，自己对配菜、营养的看法。不少吃客也去提意见，比如不要什么菜里都有辣椒。因为这家送餐公司目前还只送知春路和上地两个区域，不少其他地域的上班族都慕名前来，要求店主开辟他们那边的“阵地”。小小的网上餐店，颇有点其乐融融的意思。

　　专家提醒白领午餐四大注意

　　广安门医院食疗营养部营养师齐先生将上班族的午餐坏习惯归为四点。他提醒上班族们，虽然工作忙，但还是要尽量定时定量吃饭，要搭配合理、营养均衡。每顿饭里都不能缺少主食、蔬菜、肉食中的一类。

　　1、不能太简单

　　齐营养师说，许多上班族中午吃面包、泡面、饼干，加杯牛奶就搞定了。中餐担任了一天饮食量的绝大部分，中午饭必须吃好，仅仅吃点泡面、饼干是远远不够的，营养上不够均衡。

　　2、不能太“垃圾”

　　吃麦当劳、肯德基等洋快餐，基本入口的都是肉。蛋白质、脂肪倒是够了，维生素肯定不够，营养也不均衡。

　　3、不能太油腻

　　齐营养师说，每天下馆子的上班族，脂肪量一定会超标，因为馆子里的菜普遍油量过大，而且会缺少蔬菜，摄入不均衡。

　　4、不能“两不误”

　　不少上班族喜欢对着电脑屏幕吃饭，号称吃饭工作两不误。齐营养师表示，吃饭尽量还是专心地吃。因为吃饭时，血液会集中到胃肠道，如果边吃饭边工作，血液到了脑部，会对消化不利。另外，齐营养师提醒，键盘、鼠标通常比较脏，如果边打字边吃饭，也很不卫生。

　　●午餐·随机访

　　记者随机采访了20名不同行业的上班族。在平时的午餐选择中，下馆子占了9名，快餐外卖6名，食堂5名。

　　问题：

　　1、最喜欢哪种午餐方式？为什么？

　　2、最讨厌哪种午餐方式？为什么？

　　3、觉得现在的午餐条件和环境怎么样，希望怎么改善？

　　网页设计师 张先生

　　去餐馆吃，走路锻炼身体。在办公室里吃。坐在椅子上不动，缺乏应有的锻炼。希望公司开个食堂。

　　广告公司职员 林女士

　　与同事一起去吃饭，可以边吃饭边聊，很有意思，吃完饭散步回来，有助于消化。讨厌在办公室里吃。很闷，会把办公桌弄脏，要自己处理卫生；吃完食物不宜消化；一天都在办公室，觉得上班的时间很长。现在很满意，就怕以后天太冷了，出门不方便。

　　IT公司职员 吴先生

　　无所谓。懒得走出公司去外面吃。讨厌吃食堂，吃多就腻了，而且味道不是很好。估计营养价值也不怎么高。10元工作餐，相对而言还是贵了点。环境比较封闭，气味较重。人很多。菜味道不是很好，花样不多。

　　设计师 郝先生

　　喜欢出去吃，一来透透气，二来选择吃的东西较多。不喜欢叫外卖或吃快餐，味道单一，时间长了闻到味都恶心。　　工作太忙，多数时间顾不上。所以只能吃外卖，很不合胃口，每次只吃一点。出去吃饭馆又远又得等。