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食品组学：食品分析现在和未来的挑战

遗传与演化 食品组学：食品分析现在和未来的挑战

基本现状 随着消费者对于食品成分和食品安全的日益关注 食品科学当中分析方法和技术的应用也在不断的发展当中 如果要对消费者越来越高的要求给予满意的答复 食品分析人员需要利用十分有效的技术方法来解决越来越 关键词：组学、基因...

2014-07-04 20:33:34 158

遗传与演化 欧盟利用酶化技术促进化学工业可持续发展

近十几年 酶化技术以其独特的优势在各行各业的应用愈加广泛 如食品与饮料 纺织 纸浆与造纸 皮革和日用消费品等行业 而化学工业生产的各类化学制剂或催化剂产品 因其或多或少存在腐蚀 污染 过敏等潜在的人类 关键词：进化、生态环境...

2014-07-04 20:30:42 67

遗传与演化 欧盟积极研究动植物转基因技术

本文介绍了欧盟在动植物转基因技术（GMOs）和基因组测序技术方面的研发进展。文章指出，基因组测序为人类健康、疾病诊断和遗传识别提供了有效方案，而转基因技术已被证实能提高产量和应对疾病。欧盟通过FP7和Horizon 2020计划重点扶持这些领域，但转基因作物的商业化仍存在争议，目前仅MON 810玉米获批种植。文章还列举了多项已商业化的科技成果。...

2014-07-04 20:30:06 79

遗传与演化 欧盟研究揭示保护动物遗传多样性的紧迫性

欧盟NEXTGEN研发团队利用新一代DNA基因组测序技术，分析了450多种家畜及野生动物的全基因组，发现人工授精等工业化养殖实践导致遗传基因丢失，造成荷斯坦牛生育率下降和新遗传疾病出现。研究强调保护动物遗传基因多样性的紧迫性，并建立了世界首家跨区域动物遗传基因生物数据库，为未来家畜培育战略提供基础依据。...

2014-07-04 20:28:18 79

遗传与演化 盲鼹形鼠“不患癌症”的基因奥秘被揭示

科学家在《自然-通讯》上发表盲鼹形鼠基因组与转录组序列，揭示其适应地下生活的基因变化，并指出可能与其不得癌症能力相关的基因。该研究为哺乳动物适应性演化提供基础，有望在人类抗癌、抗中风等领域作出贡献。...

2014-06-09 00:27:49 143
研究发现细微的基因改变就能将棕发改为金发

遗传与演化 研究发现细微的基因改变就能将棕发改为金发

穆赫兰道 剧照 两主演分别为金发和棕发 中国网6月4日讯 据法国 费加罗报 网站6月2日报道 英国 自然遗传学 杂志上发表的一篇研究显示 通过改变基因链上的一个微小的改变就能对人体生理特征产生巨大的改 关键词：斯坦福大学、DNA...

2014-06-08 10:33:20 171

遗传与演化 慢性疼痛综合征或源于遗传因素

记者刘石磊 外界环境因素往往被认为是慢性疼痛的主要原因 英国一项最新研究发现 在干眼症等 种慢性疼痛综合征中 遗传因素起到了很大作用 这有望帮助提前筛查出高风险人群 并尽早采取干预措施 英国伦敦大学国 关键词：肠易激综合征、基因...

2014-05-24 12:11:30 258

遗传与演化 首个白蚁基因组获破译

来自中国深圳华大基因研究院以及美 德等国的研究人员日前联合完成了首个白蚁基因组测序和分析工作 该成果在揭示白蚁复杂社会性的分子基础方面获得新发现 并于5月20日在 自然 通讯 杂志上在线发表 虽然白?? 关键词：转录组、精子...

2014-05-24 12:10:48 230

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